Descrizione prodotto
Presentazioni ufficiali.
È finalmente pronto EVO, l’olio di Terra Rigoliosa. L’olio EVO prodotto da Terra Rigogliosa nelle colline di Villaga (VI), spremuto a freddo e non filtrato, presenta caratteristiche qualitative molto valevoli quali l’acidità pari a 0.4%, perossidi 7.85 meq/kg, i polifenoli totali oltre 380 mg/kg, alfa tocoferolo (Vit. E) oltre 690 mg/kg, parametri che corrispondono a un olio con capacità nutraceutiche, ricco di antiossidanti biologici, buona stabilità e conservabilità.
Il profumo di erba fresca e il caratteristico odore di olive fresche, il gusto assolutamente equilibrato, l’acidità ottimale permettono di utilizzare il nostro Olio EVO per gli usi che più preferisci cercando di gustarlo crudo per ottenere il massimo beneficio. Un filo d’olio su verdure crude o cotte permette di incamerare più Vitamina E così da creare un cocktail di antiossidanti.
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